（4）葡萄酒庄

我们还跟旅游团去了葡萄酒庄园Vina Undurraga（半天）。这是一个历史悠久，环境优雅的庄园。游客被分为两组，西语组和英语组。西语组有30-40人，而英语组只有我们夫妻俩加一位年轻法国女郎。法国女郎是一家种子公司的，问了不少专业问题，导游小伙子都能应答自如。倌则随机即兴问了很多问题，小伙子也一一耐心回答。比如：

为什么这里种了这么多白玫瑰花？答：预报葡萄藤病虫害。

为什么酒窖里的酒桶只放两排高？答：防地震，高了容易震垮。这里地震频繁。

需要定期检查酒桶里的酒吗？答：是的，酿酒师会定期检查的。

怎么检查？打开尝试吗？答：不打开。在酒桶外敲敲，听声音判断是否空了些。如果听出空了，就打开上面的小孔，加满。

酿酒时兑水吗？答：不应该兑水，只用葡萄汁及发酵菌。

红葡萄酒就是红葡萄做的吗？答：红葡萄酒是用了红葡萄皮。

可以试吃一下这藤上的葡萄吗？答：不会好吃的。这是酿酒的葡萄品种。

这里怎么锁住了？是藏宝屋吗？答：你说对了，那里收藏了我们历年来最好的酒。供酿酒师做研究用的。

导游结束后，法国女郎问我们知不知道导游的背景，他的知识面为什么这么广？我建议直接问导游自己。没想到导游竟是一位诗人，周末来打打零工的。