送交者: bluesea 于 2013-08-12, 10:22:41:
回答: 90年代之前张裕烟台长城之类都是葡萄汁加酒精调和的“葡萄酒” 由 Zzz 于 2013-08-12, 05:37:33:
葡萄皮上有天然的酿酒的酵母菌,如果将葡萄堆在一起,时间长了上面葡萄压迫下面葡萄,出汁,酵母菌就会将汁中的糖分转化成酒精。实际上上面葡萄压下面葡萄,到现在都有人这么酿葡萄酒。
为什么还要再勾兑呢。
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