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　　《舌尖上的文明》你何必酸溜溜的

　　作者：Cheng9li

　　新语丝上moonzy先生认为南方报系的《舌尖上的文明》给央视的《舌尖上的
中国》纪录片扣了一大堆莫须有的罪名，引得我去认真拜读了一下。倒觉得也没
什么，奇谈怪论也未必，算是作者一种酸溜溜的感觉吧。

　　不可否认《舌尖上的中国》注入了大量文化与情感因素，决不是一部很单纯
的介绍民俗饮食文化的纪录片，否则它怎么能打动那么多人的心呢？难道有那么
多人想尝尽这人间美食？片中的许多美食都是团圆的腊月里制作的，那是乡愁与
亲情。在城市化进程更快的南方，好多人都在这割不断又承受不起的乡愁与亲情
里不安，看看片中如诗如画的故乡里亲人的影子和留在儿时口中的食物，想想许
多时候孤单地吃着油炸洋餐和盒饭，怎会不酸溜溜的？

　　于是，张立伟先生就计算起《舌尖上的中国》的生产模式了。《舌尖上的中
国》的成功是不好否定的，只好讥讽一下央视，想获得一些人的附和，让人有一
种酸溜溜的感觉。不否认张先生对国外纪录片商业化模式的探讨，提供的纪录片
盈利模式是有一定意义的。但口无遮挡地攻击《舌尖上的中国》的成功“折射出
我们民族对吃货至死不渝的热情”有些过份。

　　“很近了，但是不够低”，作者有些偏执了，去调查过片中被拍摄的人物吗？
他们有他们的生活，他们有他们的情感。我倒觉得张先生确有居高临下之感，难
道镜头下农民真的没有面对镜头的勇气和自信，他们真的觉得自己比那些拿镜头
的人低一层？我们是需要真实，但面对活生生的人和事，没必要去偷拍吧？

　　《舌尖上的文明》和moonzy先生的评论让我感到不惑，中国文化应该还是一
个整体，没有南北之分，但有人偏要分出南北。为什么我们的文化人不能好的东
西一齐鼓掌，有意见时就事认事心平和气去探讨？

(XYS20120610)

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